सामग्री

आधा चम्चा तेल, तेल
१ चम्चा मक्खन, मक्खन
१ मध्यम प्याज, काटेको, प्याज
२ हरियो खुर्सानी, काटेको, हरी मिर्च
½ इन्च अदरक, काटिएको, अदरक
१ मध्यम साइजको टमाटर, काटेको, टमाटर
१ चम्चा धनिया पात, काटिएको, धनिया पत्ता
¼ कप प्रोसेस चिज, ग्रेटेड,

ब्याटरको लागि
>१ ब्रेड स्लाइस, (किनारा काटेर), ब्रेड स्लाइस
१ कप चनाको पीठो, बेसन
⅓ कप परिष्कृत पीठो, मैदा
स्वाद अनुसार नुन, नमक स्वाद अनुसार
¼ चम्चा चिनी, चीनी
>१ चम्चा हल्का केसर रंगको पानी वा हल्दी (ऐच्छिक)
१ कप दूध, दूध
½-¾ कप पानी, पानी
१/२ देखि १ चम्चा बेकिंग सोडा, बेकिंग सोडा
१-२ चम्चा पग्लिएको मक्खन, मक्खन

...

यसलाई नुन र काली मिर्चले सिजन गर्नुहोस् र हल्का खैरो रङ नभएसम्म पकाउनुहोस्।
पोलेको टमाटर र आलुसँग तातो सर्भ गर्नुहोस्।