सामग्री

• चपाती
• तपाईको मनपर्ने तरकारीहरू (जस्तै, मिर्च, गाजर, मटर)
• मसलाहरू (जस्तै, नुन, काली मिर्च, जीरा)
• पकाउने तेल
• चिली सस (वैकल्पिक)
• सोया सस (वैकल्पिक)

निर्देशनहरू

चपाती चाउचाउ एक द्रुत र स्वादिष्ट साँझको खाजा हो जुन केवल 5 मिनेटमा तयार गर्न सकिन्छ। चाउचाउ जस्तो देखिने पातलो स्ट्रिप्समा बाँकी चपातीहरू काटेर सुरु गर्नुहोस्। एउटा प्यानमा अलिकति पकाउने तेललाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस्। आफ्नो मनपर्ने तरकारीहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई थोरै नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।

अर्को, प्यानमा चपाती स्ट्रिपहरू थप्नुहोस् र तरकारीहरूसँग राम्ररी मिलाउनुहोस्। स्वाद बढाउन नुन, काली मिर्च र जीरा जस्ता मसलाहरूसँग सिजन गर्नुहोस्। थप किकको लागि, तपाईंले मिश्रणमा चिली सस वा सोया ससको अलिकति थोपा हाल्न सक्नुहुन्छ र अर्को मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्न सक्नुहुन्छ।

सबै कुरा राम्ररी मिलाएर तातो भएपछि, तातो सर्भ गर्नुहोस् र तपाईंको स्वादिष्ट चपाती नूडल्सलाई उत्तम साँझको खाजा वा साइड डिशको रूपमा लिनुहोस्!