चना मीठो आलु Hummus

५०० ग्राम मीठो आलु - २ मध्यम आकार
2 कप लगभग। / 1 क्यान (398ml) पकाएको चना (कम सोडियम)
3/4 कप / 175ml पानी
3+1/2 चम्मच कागतीको रस वा स्वादको लागि
२ चम्चा राम्रो गुणस्तरको ओलिभ आयल (मैले कोल्ड प्रेस्ड एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल प्रयोग गरेको छु)
१ चम्चा मिचेको लसुन / २ लसुनको लौंग
१ चम्चा भुइँ जीरा
१/४ चम्चा लाल मिर्च (ऐच्छिक) वा स्वाद अनुसार
स्वाद अनुसार नुन (मैले १+१/२ चम्चा गुलाबी हिमालयन नुन थपेको छु) li>
३ ठूला लसुनको ल्वाङ्ग वा स्वाद अनुसार - काटिएको
१+१/२ चम्चा ओलिभ आयल
मल्टी सीड टपिङसहितको होल व्हीट बेगल
मीठो आलु हममस
लेटुस
रातो प्याज
स्मोक्ड टोफु - पातलो सेभ गरिएको स्लाइसहरू
बेबी अरुगुला
पूरा गहुँको टोर्टिला
मीठो आलु हममस
काकडी
गाजर
बेल मिर्च
रातो प्याज
बेबी अरुगुला