चिकन रोटी बलहरू

सामग्री:
- बोनलेस चिकन क्युब ५०० ग्राम
- लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) १ चम्चा कुचल
- लेहसान पाउडर (लसुन पाउडर) १ चम्चा
- हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद
- काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) १ चम्चा
- तोरीको पेस्ट १ चम्चा
- कोर्नफ्लोर २ चम्चा
- हरा प्याज (स्प्रिङ ओनियन) पात काटेको आधा कप
- अण्डा (अण्डा) १
- ब्रेड स्लाइस ४- ५ वा आवश्यकता अनुसार
- फ्राइङको लागि पकाउने तेल
निर्देशन:
- हेलिकप्टरमा, थप्नुहोस् चिकन र राम्रोसँग काट्नुहोस्।
- यसलाई एउटा कचौरामा सार्नुहोस्, रातो खुर्सानी कुचल, लसुनको धुलो, गुलाबी नुन, कालो मिर्चको धुलो, तोरीको पेस्ट, कर्नफ्लोर, वसन्त प्याज, अण्डा र राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्।
- रोटीको किनारहरू काट्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- भिजेको हातको मद्दतले मिश्रण (४० ग्राम) लिनुहोस् र समान आकारको बलहरू बनाउनुहोस्।
- अब कुखुराको बललाई ब्रेड क्यूब्सले कोट गर्नुहोस् र आकार सेट गर्न बिस्तारै थिच्नुहोस्।
- एउटा कचौरामा, पकाउने तेल तताउनुहोस् र मध्यम आगोमा सुनौलो र क्रिस्पी नभएसम्म (१५ बनाउँछ) .