बेसन ढोक्ला वा खमन ढोक्ला
सामग्री:
- 2 कप बेसन (चनाको पीठो)
- ¾ चम्चा नुन
- ¼ चम्चा बेसार
- १ कप पानी
- ½ कप दही
- २ चम्चा चिनी (पाउडर गरिएको)
- १ चम्चा हरियो खुर्सानीको पेस्ट
- १ चम्चा अदुवाको पेस्ट
- २ चम्चा तेल
- २ चम्चा कागतीको रस
- १ चम्चा बेकिंग सोडा वा ENO
- बटर पेपरको सानो पाना