• जीरा (जीरा) १ चम्चा
• साबुत काली मिर्च (कालो मिर्च) आधा चम्चा
• सेफेड मिर्च (सेतो खुर्सानी) आधा चम्चा
• साबुत धनिया (धनियाको दाना) १ चम्चा
• लउङ (लौंग) ३-४
• कुकिंग तेल ¼ कप
• बोनलेस चिकन क्युब ५०० ग्राम
• li>लेहसान (लसुन) काटेको १ चम्चा
• हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद अनुसार
• चिकन पाउडर १ चम्चा
• हरि मिर्च (हरियो खुर्सानी) २- ३
• ओल्परको दूध आधा कप
• ओल्परको क्रीम १ कप (कोठाको तापक्रम)
• ओल्परको चेडर चीज ६० ग्राम
• माखन (बटर) २ -३ चम्चा
• Olper's Mozzarella Cheese 100g (½ कप)
• लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचिएको आधा चम्चा

फ्राइङ प्यानमा, जिरा, कालो मिर्च, सेतो खुर्सानी, धनियाको दाना, लौंग र सुगन्धित (२-३ मिनेट) सम्म कम आगोमा सुक्खा भुन्नुहोस्।
यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
मृतक र मुरीमा, भुटेको मसला थप्नुहोस्, मोटो रूपमा कुच्नुहोस्। र छेउमा राख्नुहोस्।
कडामा, खाना पकाउने तेल हाल्नुहोस् र यसलाई तताउनुहोस्।
कुखुरा थप्नुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म मध्यम आगोमा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
लसुन थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
गुलाबी नुन, कुखुराको धूलो, पिसेको मसला हाल्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र २-३ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
हरियो खुर्सानी थप्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
कम आगोमा दूध, क्रीम हाल्नुहोस्, राम्ररी मिलाएर पकाउनुहोस्। 1-2 मिनेट।
चेडर चीज थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र चीज पग्लिएसम्म पकाउनुहोस्।
बटर, मोजारेला चीज, रातो खुर्सानी कुचल्नुहोस्, छोप्नुहोस् र पनीर पग्लिएसम्म कम आगोमा पकाउनुहोस् (4-5 मिनेट)।< br>नानसँग सेवा गर्नुहोस्!