अण्डारहित केला रोटी/केक

तयारी समय - 15 मिनेट
पकाउने समय - 60 मिनेट
सर्व गर्दछ - 900 ग्राम बनाउँछ
गीला सामाग्री
केरा (मध्यम) - ५ नग (खुलाएको ४०० ग्राम लगभग)
चिनी - १८० ग्राम (¾ कप + २ चम्चा)
दही - १८० ग्राम (¾ कप)
तेल/पग्लिएको मक्खन - ६० ग्राम ( ¼ कप)
भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट - 2 चम्मच
सुक्खा सामग्री
पिठो - 180 ग्राम (1½ कप)
बेकिंग पाउडर - 2 ग्राम (½ चम्मच)
बेकिंग सोडा - 2gm (½ tsp)
दालचीनी पाउडर- 10 gm (1 tbsp)
अखरोट कुचिएको - एक मुट्ठी
बटर पेपर - 1 पाना
बेकिंग मोल्ड - LxBxH :: 9”x4.5 "x4"