• Ghee (butir ikkjarifikat) 2 tbs
• Hari elaichi (Kardamomu aħdar) 2
• Badam (Lewż) imqatta’ 2 tbs
• Kishmish ( Żbib) 2 tbs
• Pista (Pistaċċi) imqatta’ 2 tbs
• Sawaiyan (Vermicelli) imfarrak 100g
• Doodh (Ħalib) 1 & ½ litru
• Zafran (friegħi taż-żagħfran) ¼ tsp
• Doodh (Ħalib) 2 tbs
• Zokkor ½ Tazza jew għat-togħma
• Essenza taż-żagħfran ½ tsp
>
• Krema 4 tbs (mhux obbligatorju)
• Pista (Pistaċċi) imqatta
• Badam (Lewż) imqatta

-F’wok, żid il-butir iċċarat u ħallih jiddewweb.
-Żid kardamomu aħdar, lewż, żbib, pistaċċi, ħawwad sew u aqli għal minuta.
-Żid il-vermiċelli, ħawwad sew u aqli sakemm jibdel il-kulur (2-3 minuti ).
-Żid il-ħalib u ħawwad sew, ħallih jagħli u sajjar fuq fjamma baxxa għal 10-12-il minuta.
-Fi skutella żgħira, żid biċċiet taż-żagħfran, ħalib, ħallat sew u ħalliha tistrieħ għal 3 -4 minuti.
-Fil-wok, żid iz-zokkor, il-ħalib taż-żagħfran maħlul, l-essenza taż-żagħfran u ħawwad sew.
-Itfi l-fjamma, żid il-krema u ħawwad sew.
-Ixgħel il-fjamma, ħawwad sew & sajjar fuq fjamma baxxa sakemm jeħxien (1-2 minuti).
-Oħroġ fi dixx li jservi u ħallih jiksaħ.
-Żejjen bil-pistaċċi, lewż u servi imkessaħ!