Waħda Pan Baked Ċiċri u Riċetta tal-Ħxejjex
- Ingredjenti:
✅ 👉 DAQS TAL-DIXX TAL-ĦAM: 9 X13 pulzier
1 Tazza Brodu tal-Ħxejjex/Stock
1/4 Tazza Passata/Puree tat-Tadam
1/2 Kuċċarina Turmeric
1/4 Kuċċarina Bżar Cayenne
500g Patata Isfar (Yukon Gold) – Maqtugħa f’kunjardi
2 Tazzi Ċiċri Imsajjar (sodju baxx)
1+1/2 Tablespoon Tewm – Imqatta fin
250g Basla Ħamra – 2 basla ħamra żgħira jew 1 kbira – maqtugħa fi biċċiet ħoxnin 3/8th Pulzier
200g Tadam Ċirasa jew Għeneb
200g Fażola Ħadra – Aqta’ biċċiet twal 2+1/2 pulzier< br>Melħ għat-togħma
3+1/2 Tablespoon Żejt taż-Żebbuġa
Żejjen:
1 Tablespoon Tursin – imqatta’ fin
1 Tablespoon Dill Frisk – OPTIONAL – ibdel bit-tursin
1 Tablespoon Żejt taż-żebbuġa (Żidt żejt taż-żebbuġa organiku ippressat kiesaħ)
Bżar iswed mitħun frisk għat-togħma - Metodu:
Aħsel sewwa il-ħaxix. Ibda billi tipprepara l-ħaxix. Aqta 'l-patata f'kunjardi, aqta' l-fażola ħadra f'biċċiet ta '2 + 1/2 pulzier, aqta' l-basla ħamra fi flieli ħoxnin 3/8th pulzier, aqta 'b'mod fin it-tewm. Ixxotta bott ċiċri imsajjar JEW 2 tazzi ċiċri msajra fid-dar.
SAĦĦAN IL-FORN SA 400 F.
Għall-dressing - Fi skutella, żid il-passata/purè tat-tadam, brodu tal-ħaxix/stock, turmeric u bżar cayenne. Ħallat sewwa sakemm il-ħwawar ikunu magħquda sew. Imwarrab.
F'dixx tal-ħami ta' 9 x 13-il pulzier ittrasferixxi l-kunjardi tal-patata u ferrex. Imbagħad saffi bi ċiċri imsajjar, basla ħamra, fażola ħadra, u tadam taċ-ċirasa. Roxx il-melħ indaqs fuq is-saffi kollha tal-ħxejjex u mbagħad ferra l-ilbies b'mod uniformi fuq il-ħxejjex b'saffi. Imbagħad drixx iż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi biċċa karta parċmina fuq il-ħaxix u mbagħad għatti bil-fojl tal-aluminju. SIGILLHA SEW.
Aħmi mgħotti f'400 F f'forn imsaħħan minn qabel għal 50 minuta jew sakemm il-patata tkun imsajra. Imbagħad neħħi d-dixx tal-ħami mill-forn u neħħi l-kisja tal-fojl tal-aluminju/karta parċmina. Aħmi MHUX KOPERTA għal 15-il minuta oħra.
Neħħi mill-forn u ħalliha toqgħod fuq xtilliera tal-wajer. Żejjen bit-tursin imqatta’ jew/u xibt, bżar iswed u drixx żejt taż-żebbuġa. Agħtiha taħlita ġentili. Servi sħun b'ġenb ħobż jew ross bil-qoxra jew/u insalata ħadra. Dan jagħmel minn 4 sa 5 porzjonijiet. - ĦIRRIJIET IMPORTANTI:
SAF IL-ĦAXEX FL-ORDNI SUĠERITA GĦAL LI TAĦDEM L-AĦJAR.