Ingredjenti:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (Zok tal-Banana)
• Tamarind
• Ħwawar
• Żejt
• Weraq tal-kari
• Żerriegħa tal-mustarda
• Urad dal

Il-vendakkai puli kulambu huwa gravy tan-Nofsinhar tan-Nofsinhar ta 'l-Indja li huwa magħmul bl-użu ta' okra, tamarind, u taħlita ta 'ħwawar. It-togħma unika tagħha tagħmilha għażla popolari għall-ikel jew għall-pranzu. Min-naħa l-oħra, il-valaithandu poriyal huwa dixx sekondarju nutrittiv ippreparat minn zokk tal-banana, li jagħmilha akkumpanjament perfett għall-kulambu. Iż-żwieġ ta’ dawn iż-żewġ platti huwa ikel ta’ kumdità klassiku li jista’ jitgawda bir-ross bil-fwar. Ipprova din ir-riċetta sempliċi biex tgawdi t-togħmiet u l-benefiċċji għas-saħħa ta' Vendakkai Puli Kulambu ma' Valaithandu Poriyal.