• Pyaz (Basla) moqli 1 Tazza
• Kaju (Ġewż tal-anakardju) 10-12
• Lehsan (Tewm) 8-10 sinniet
• Adrak (Ġinġer) biċċiet ta’ 2 pulzieri
• Hari mirch (Bżar aħdar) 2
• Ilma 3-4 tbs
• Ċanga qeema (Kappuljat) 1 kg bi 15 % xaħam, eċċ...

-Fi grinder, żid basla moqlija, anakardju, tewm, ġinġer, chillies aħdar u itħan sew.
-Żid l-ilma, itħan sew & warrab.
-Fi trej kbir, żid kapuljat taċ-ċanga, dqiq taċ-ċiċri, pejst mitħun, pejst tal-papajja nej...
...Paratha & chutney ka saath serve karein!