Ingredjenti:

• Fieli tal-ħobż 2 kbar
• Makhan (Buir) artab kif meħtieġ
• Ġobon Cheddar ta' Olper porzjon 1
• Fieli tal-Mortadella 2
• Ġobon Mozzarella Olper kif meħtieġ
• Anda (Bajda) 1
• Kali mirch (Bżar Iswed) imfarrak għat-togħma
• Melħ roża tal-Ħimalaja għat-togħma
• Hara dhania (kosbor frisk) imqatta

Direzzjonijiet:

• Fuq tilar tal-ħami miksija b’karta tal-butir, poġġi żewġ slices kbar tal-ħobż u applika l-butir fuq qatgħa waħda tal-ħobż.
• Żid ġobon cheddar, slices mortadella u ġobon mozzarella.
• B’għajnuna ta’ skutella, agħmel bir fiċ-ċentru billi timbotta l-qiegħ ta’ skutella u poġġiha fuq il-biċċa l-oħra fuq il-ġobon.
• Applika l-butir fuq il-qatgħa tal-ħobż, żid il-bajda fuq il-bir u sprinkle bżar iswed imfarrak & melħ roża
• Żid il-ġobon mozzarella fuq il-ġnub tal-bajd u aħmi l-isfar tal-bajd bl-għajnuna ta’ skewer tal-injam.
• Aħmi f’imsaħħan minn qabel. forn f'190C għal 10-12-il minuta (fuq iż-żewġ grills).
• Sprinkle kosbor frisk u servi mat-tè.