Ingredjenti

• 2 patata kbira, imqaxxra u mqatta' kubi
• 500g tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet
• 2 imgħaref żejt veġetali
• 1 kuċċarina melħ
• kuċċarina bżar iswed
• 1 kuċċarina paprika
• 2 sinniet tewm, ikkapuljat
• 1 basla, imqatta
• Ilma (kif meħtieġ)

Istruzzjonijiet

1. F'borma kbira, saħħan iż-żejt veġetali fuq sħana medja.
2. Zid il-basla mqatta' u t-tewm ikkapuljat, saltejh sakemm ikun dehbi.
3. Żid il-biċċiet tat-tiġieġ fil-borma, ħawwad bil-melħ, bżar, u paprika, u sajjar sakemm tismar ftit.
4. Ħawwad il-patata mqatta’ u ħallat sew mat-tiġieġ u l-ħwawar.
5. Żid biżżejjed ilma biex tkopri t-tiġieġ u l-patata, ħallih jagħli.
6. Naqqas in-nar, għatti, u ħalliha ttektek għal 30-40 minuta, jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar u l-patata tkun delikata.
7. Aġġusta t-tħawwir jekk meħtieġ u servi sħun. Igawdu d-dixx Delicious tiegħek tat-tiġieġ u l-patata!