Ingredjenti

Għal Għaġina
Dqiq (għall-iskop kollu) – 1¼ tazza
Smid (suji) – 1 tbsp
Trab tal-ħami – ½ tsp< br>Baking Soda – ¾ tsp
Melħ – niskata ġeneruża
Zokkor – niskata
Baqta – 2tbsp
Żejt – 1tbsp
Ilma – kif meħtieġ

Għal Zalza
Żejt taż-Żebbuġa – 2 tbsp
Tewm imqatta’ – 1tsp
Chilli flakes – 1tsp
Tadam imqatta – 2cups
Basla mqatta – ¼ tazza
Melħ – għat-togħma
Oregano/tħawwir Taljan – 1tsp
Trab tal-bżar – għat-togħma
Weraq tal-ħabaq (mhux obbligatorju) – ftit friegħi
Ilma – sing