Ingredjenti:

• 1 tazza dqiq għal kull skop
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1 tablespoon ghee
• Ilma kif meħtieġ

Parathas huma għażla ta 'kolazzjon popolari fil-kċina Indjana. Lachha paratha, b'mod partikolari, huwa ħobż ċatt b'ħafna saffi li huwa Delicious u versatili. Jgħaqqad tajjeb ma' varjetà ta' platti u jitgawda minn ħafna.

Biex tagħmel lachha paratha, ibda billi tħallat dqiq għal kull skop, melħ u ghee. Żid l-ilma kif meħtieġ biex għaġna l-għaġina. Aqsam l-għaġina f'porzjonijiet ugwali u irrombla kull porzjon f'ballun. Iċċattja l-blalen, u xkupilja l-ghee fuq kull saff waqt li tistivahom. Imbagħad, irromblah f'paratha u sajjar fuq skillet imsaħħan sakemm ikun kannella dehbi. Servi sħun mal-curry jew chutney favorit tiegħek.

Lachha paratha hija faċli biex tagħmel u żgur li tkun hit fuq il-mejda tal-kolazzjon tiegħek. Igawdu dan il-ħobż Delicious u saffi u esperiment b'diversi togħmiet u mili.