Steam Arbi bil-Bajd

Ingredjenti:
- Arbi (sepakizhangu) 200 gms
- Bajd 2
- Żejt tal-ġulġlien 2-3 tbsp
- Mustarda 1/2 tsp
- Żerriegħa tal-kemmun 1 /2 tsp
- Żerriegħa tal-fenugreek 1/4 tsp
- Ftit weraq tal-curry
- Shallots 1/4 tazza
- Tewm 10-15
- Basla 2 daqs medju, imqatta fin
- Melħ għat-togħma
- Turmeric 1/4 tsp
- Kayus Kitchen Sambar Powder 3 tbsp
- Chilli powder 1 tsp
- Estratt tamarind 3 tazzi (Tamarind daqs tal-lumi kbir)
- Jaggery 1-2 Tsp
Is-sodisfazzjon tal-klijent huwa s-Sodisfazzjon tagħna
Kliem ewlenin: Steam Arbi bil-Bajd, Arbi curry, Egg curry bl-Arbi