• Żejt - 1 TBSP
• Ġinġer - 1 TSP (imqatta)
• Tewm - 2 TBSP (imqatta)
• Zok tal-kosbor / karfus - 1/2 TSP (imqatta)
• Tiġieġ - 200 GRAMM (bejn ikkapuljat)
• Tadam - 1 TBSP (mqatta) (mhux obbligatorju)
• Kaboċċa - 1/ 4 TAZZA (imqatta)
• Znnannarija - 1/4 TAZZA (imqatta)
• Capsicum - 1/4 TAZZA (imqatta)
• Stokk tat-tiġieġ - 1 LItru< /li>
• Zalza tas-sojja ħafifa - 1 TBSP
• Zalza tas-sojja skura - 1 TBSP
• Ħall - 1 TSP
• Zokkor - niskata
• Trab tal-bżar abjad - niskata
• Pejst tal-bżar aħdar ta' 2 NOS.
• Melħ - għat-togħma
• Dqiq tal-qamħirrum - 2-3 TBSP< /li>
• Ilma - 2-3 TBSP
• Bajda - 1 NOS.
• Kosbor frisk - numru żgħir (imqatta)
• Ħodor tal-basal tar-rebbiegħa - numru żgħir (mqatta)
• Noodles mgħollija - pakkett ta’ 150 GRAMM

Wok fuq fjamma għolja u ħalliha ssaħħan sew, żid iż-żejt u ladarba ż-żejt isir sħun, żid ġinġer, tewm u zkuk tal-kosbor, ħawwad sew u sajjar għal 1-2 minuti fuq fjamma għolja. Żid aktar it-tiġieġ ikkapuljat bejn wieħed u ieħor u ħawwad kollox sew, kun żgur li tibqa’ tissepara t-tiġieġ ikkapuljat billi tuża l-ispatula tiegħek għax għandha tendenza li teħel flimkien u tifforma patty, sajjar it-tiġieġ fuq fjamma għolja għal 2-3 minuti. Żid aktar it-tadam, il-kaboċċi, il-karrotti u l-kapsicum, ħawwad sew u sajjar il-ħxejjex fuq fjamma għolja biss għal ftit sekondi. Issa żid l-istokk tat-tiġieġ, tista 'wkoll tuża ilma sħun bħala sostitut, u ħallih jagħli. Ladarba jasal għat-togħlija żid zalza tas-sojja ħafifa, zalza tas-sojja skura, ħall, zokkor, trab tal-bżar abjad, pejst tal-bżar aħdar u melħ għat-togħma, ħawwad sew. Ikollok bżonn iżżid zalza tas-sojja skura sakemm is-soppa ssir iswed fil-kulur għalhekk aġġusta kif xieraq u żid ukoll ftit melħ peress li ż-zlazi kollha miżjuda diġà għandhom ftit melħ fihom. Issa biex tħaxxen is-soppa jkollok bżonn iżżid demel likwidu sabiex fi skutella separata żid id-dqiq tal-qamħirrum u l-ilma, ferra d-demel likwidu fis-soppa filwaqt li tħawwadha kontinwament, issa sajjar sakemm is-soppa teħxien. Ladarba s-soppa teħxien, aqsam bajda fi skutella separata u ħabbatha sew, imbagħad żid il-bajda fis-soppa fi nixxiegħa rqiqa, u ħawwad is-soppa bil-mod ħafna ladarba l-bajda tissettja. Issa togħma s-soppa għat-tħawwir u aġġusta kif xieraq, fl-aħħar żid il-kosbor frisk u l-ħodor tal-basal tar-rebbiegħa u ħawwad sew. Is-soppa manchow tat-tiġieġ tiegħek hija lesta. Biex tagħmel it-taljarini moqlija saħħan iż-żejt f'taġen jew kadhai sakemm tisħon moderatament u waqqa' n-noodles mgħollija b'attenzjoni kbira fiż-żejt, iż-żejt se jogħla malajr ħafna għalhekk kun żgur li l-bastiment li qed tuża jkun fond ħafna. Tħawwadx it-taljarini ladarba twaqqagħhom fiż-żejt, ħallihom qali bil-mod, ladarba n-noodles jiffurmaw diska aqlebhom billi tuża par tongs & fry sakemm kannella dehbi ċar miż-żewġ naħat. Ladarba moqlija, ittrasferihom ġo għarbiel u ħallihom jistrieħuhom għal 4-5 minuti, imbagħad kissru t-taljarini bil-mod biex jiffurmaw noodles moqlija. It-taljarini moqlija tiegħek huma lesti, isservi s-soppa tal-manchow tat-tiġieġ sħuna u żejjen bi taljarini moqlija u ħodor tal-basal tar-rebbiegħa.