Soppa tal-Ġobon tal-Brokkli
- Fjur tal-brokkoli 24 oz
- 1 basla, imqatta
- 32 oz brodu tat-tiġieġ
- 1 1/2 C ħalib < li>1/2 tsp melħ
- 1/2 tsp bżar
- 1-2 Ċ ġobon imqatta
- Bacon crumbles & qarsa krema għall-topping
- Sajjar il-brokkoli sakemm ikun sarr.
- F’borma kbira, qliel il-basal fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm ikun trasluċidi.
- Żid il-brokkoli, il-brodu, il-ħalib, il-melħ u l-bżar. Ħallih jagħli.
- Għatti, naqqas it-temperatura, u ħalliha ttektek 10-20 minuta.
- Hawwad il-ġobon.
- Fuq bil-bacon u l-krema qarsa.