Ingredjenti:

• -Olper's Milk 3 Cups
• -Olper's Cream ¾ Cup
• -Elaichi trab ( Trab tal-kardamomu) 1 tsp
• -Essenza tal-vanilla 1 tsp (fakultattiv)
• -Cornflour 2 tbs jew kif meħtieġ
• -Zokkor 4 tbs
• li>-Gulab jamun kif meħtieġ
• -Pista (Pistaċċi) imqatta
• -Badam (Lewż) imqatta
• -Petali tal-ward

Direzzjonijiet:

Ipprepara Rabri:

• -F’buqar, żid ħalib, krema, trab tal-kardamomu, essenza tal-vanilla, dqiq tal-qamħirrum, ħallat sew u warrab.
• -F’wok, żid iz-zokkor u sajjar fuq fjamma baxxa ħafna sakemm iz-zokkor jikkaramelizza u jsir kannella.
• -Żid taħlita ta' ħalib u krema, ħallat sew u sajjar fuq fjamma baxxa sakemm jeħxien (6-8 minuti), ħallat kontinwament u warrab.

Armar:

-Fuq taġen żgħir tal-ħadid fondut imsaħħan, poġġi gulab jamun, ferra rabri ippreparat sħun, ferrex il-pistaċċi, lewż, iżejjen bil-petali tal-ward u servi!