• Ingredjenti:
• Frott u Ħxejjex: 2 tadam fil-laned, 1 bżar aħmar, 2 karrotti, 1 bżar aħmar isfar, qamħ ħelu fil-laned, insalati, kaboċċi, karfus, cilantro, 2 basal imqatta, 2 basal imqatta, 2 sinniet tewm, basla ħadra 1, brunġiel 1
• Proteina: Bajd, Tiġieġ, Majjal Ikkapuljat, Tofu, Tonn fil-Laned, Stokk tat-Tiġieġ
• Zlazi: Zalza tas-sojja, Ħall, Gochujang, Tahini jew Pejst tal-Ġulġlien, Butir tal-karawett, Zalza tal-gajdri, blokki tal-curry Ġappuniżi, Mayonnaise, Żejt tal-Ġulġlien, Żejt tal-Ġulġlien, MSG Fakultattiv

Riċetti għall-Ġimgħa:

It-Tnejn

• Bajd fil-Purgatorju: 2 bajd, 1 tazza zalza tat-tadam, 1 tbsp żejt chili.
• Okonomiyaki: 4 tazzi kaboċċi mqatta' rqiq, 2 tbsp dqiq, 4 bajd, ½ tsp melħ.
• Tiġieġ Katsu: 4 sider tat-tiġieġ jew koxox, ½ tazza dqiq, ½ tsp melħ u bżar, 2 bajd, 2 tazzi panko.

It-Tlieta

• Gilgeori Toast: ½ okonomiyaki, 2 flieli ħobż, ¼ tazza kaboċċa, ketchup, mayonnaise, biċċa ġobon Amerikan (mhux obbligatorju).
• Dan Dan Noodles: 4 polpetti, 2 tbsp dressing tas-sojja, 4 tbsp dressing tal-ġulġlien, 2 tbsp żejt taċ-chili, ¼ tazza ilma, 250g taljarini, cilantro.
• Katsudon: 1 katsu, 2 bajd, ½ tazza basal imqatta’, 4 tbsp dressing tas-sojja, ½ tazza ilma, 1 tsp hondashi.

L-Erbgħa

• Blalen tar-ross Kimchi: 200g ross abjad, 2 tbsp taħlita ta 'zalza kimchi, 1 tsp żejt tal-ġulġlien.
• Katsu Curry: 1 katsu, 200g ross, ½ tazza zalza tal-curry.
• Għaġina: 6 għaġina, 1 tazza kaboċċa, ¼ tazza basla, 2 tsp dressing tas-sojja, 2 tsp kimchi taħlita, 1 tsp żejt tal-ġulġlien.

Il-Ħamis

• Katsu Sando: 1 katsu, ¼ tazza kaboċċa mqatta’, 1 tbsp mayonnaise, 1 tbsp zalza bulldog, 2 flieli ħobż abjad.
• Ross Moqli Kimchi: 200g ross, ¼ tazza taħlita kimchi, bott 1 tat-tonn, bajda 1, 2 tbsp żejt newtrali.

Il-Ġimgħa

• Ħobż tal-Curry: 1 qatgħa ħobż, 1 tbsp mayonnaise, 1 bajda, 2 tbsp taħlita tal-curry.
• Kimchi Udon: 250g udon, 4 tbsp taħlita kimchi, 2 tazzi stokk tat-tiġieġ jew ilma, 2 tbsp qamħ fil-laned, 1 tbsp żejt tal-ġulġlien.
• Polpetti: 1 tazza zalza tat-tadam, 4 pulpetti.

Is-Sibt

• Omurice: 1 pulpetta, 1 tbsp butir, 200g ross, ½ tsp melħ, 2 tbsp butir, ¼ tazza zalza tat-tadam.
• Curry Udon: 2 tazzi stokk tat-tiġieġ, 1 tazza curry, 1 bajda, ½ tazza basla, 250g udon.
• Rolls tal-Kaboċċa tat-Tadam: 8 rombli tal-kaboċċi, ¼ tazza stokk tat-tiġieġ jew ilma, ¼ tazza zalza tat-tadam.

Il-Ħadd

• Boċċi tar-ross tat-Tonn Mayo: 1 bott tat-tonn, 2 tbsp mayonnaise, 1 tbsp żejt chili, 200g ross, 1 tbsp żejt tal-ġulġlien.
• Yaki Udon: 120g udon, ħxejjex li jifdal, 2 tbsp dressing tas-sojja, 1 tbsp bulldog sauce.

Riċetti ta’ Zalza tad-Dar

• Lbies tas-sojja: ½ tazza zalza tas-sojja, ½ tazza ħall, ½ tazza zokkor jew ħlewwa likwidu, ½ tazza basla mqatta’, ½ tazza ilma.
• Sesame Dressing: 1.5 tazza dressing tas-sojja, ¼ tazza tahini, ½ tazza butir tal-karawett.
• Taħlita tal-Kimchi: 1 tazza kimchi, 2 tbsp soy sauce, 2 tbsp gochujang, 2 tbsp zokkor jew ħlewwa likwidu, ⅓ tazza basla, 4 tbsp basla ħadra mqatta.
• Curry Ġappuniż: 1 litru zalza veggie tat-tadam, pakkett 1 ta 'curry Ġappuniż.
• Mili tal-għaġina: 500g majjal ikkapuljat, 500g tofu sod, ¼ tazza basla ħadra, 1 tbsp melħ, 3 tbsp zalza tal-gajdra, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp bżar iswed, 1 tbsp żejt tal-ġulġlien, 2 bajd.