Ingredjenti:

• 2 bajd
• 1 tadam, imqatta
• 1/2 tazza spinaċi
• 1/4 kikkra ġobon feta
• Melħ u bżar għat-togħma
• 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa

Din ir-riċetta tal-kolazzjon faċli u b’saħħitha hija mod sempliċi u delizzjuż biex ibda l-ġurnata tiegħek. F'taġen li ma jwaħħalx, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq nar medju. Żid l-ispinaċi u t-tadam u sali sakemm l-ispinaċi jidbiel. Fi skutella separata, ħabbat il-bajd bil-melħ u l-bżar. Ferra l-bajd fuq l-ispinaċi u t-tadam. Sajjar sakemm il-bajd ikun issettjat, imbagħad roxx bil-ġobon feta. Servi sħun u gawdi!