Ingredjenti

1. Sider tat-tiġieġ bla għadam bla ġilda mqatta' rqiqa (jew tenders tat-tiġieġ) - 300-400 gm
2. Trab taċ-chilli / paprika - 1-1.5 tsp. Trab tal-bżar - 1/2 tsp. Trab tal-kemmun - 1/2 tsp. Trab tat-tewm - 1/2 tsp. Trab tal-basal - 1/2 tsp. Oregano imnixxef - 1/2 tsp. Melħ. Meraq tal-ġir/lumi - 1 tbsp. Żejt - 1 tbsp.

2. Ħass - 1 tazza, imqatta '. Tadam, sod - 1 kbir, żrieragħ imneħħija u mqatta '. Qamħirrum ħelu - 1/3 tazza (sajjar f'ilma jagħli għal 2 - 3 minuti u mbagħad ixxotta sew. Fażola sewda/rajma - 1/2 tazza (Laħlaħ fażola sewda fil-laned b'ilma sħun. Ixxotta sew, ħalliha tiksaħ u uża fir-riċetta ). Basla - 3-4 tbsp, mqatta 'Ħadra - 1, imqatta' fin-weraq tal-kosbor - 3 tbsp Avocado (mqatta') - 1/2 tazza , imqatta' (fakultattiv).

3 Jogurt (ħoxna) / qarsa - 4-5 tbsp, zalza sħuna - 1 tsp bżar Ilma - 1-2 tbsp, jekk meħtieġ biex irqiq dressing.

Metodu

1 Għaqqad it-tiġieġ bl-ingredjenti numerati 2. Ħalli mistrieħ għal 15-il minuta.
2 Saħħan 1 tbsp żejt u aqli biċċiet tat-tiġieġ għal 3-4 mts/ġenb (jiddependi mill-ħxuna tat-tiġieġ, ħalli mistrieħ għal ftit minuti u aqtagħha.
3 l-insalata wiċċha bit-tiġieġ imqatta’ u ftit tbsps tal-dressing.