Ingredjenti:

Ħobż Użbek tradizzjonali jew tipi oħra ta' ħobż, ħaruf jew ċanga, karrotti, patata, basal, tadam, ħodor, melħ, bżar, ħwawar oħra.

Tħejjija. Proċess:

Għalli l-laħam fl-ilma, neħħi r-ragħwa. Għalli sakemm imsajjar għal kollox. Żid il-ħaxix u għalli sakemm imsajjar għal kollox. Aqta’ l-ħobż f’biċċiet żgħar u żid mal-brodu wara li jagħli. Għalli l-ħobż għal ftit minuti sakemm artab u Delicious.

Servizz:

Miġbud fi trej kbir, servut bil-ħodor, u kultant krema qarsa jew jogurt. Normalment jittiekel sħun u speċjalment Delicious fil-ġranet kesħin.

Vantaġġi:

Mili, nutrittiv, b'saħħtu, u Delicious.