INGREDJJENTI: (2 porzjonijiet)
2 sider tat-tiġieġ kbar
5-6 sinniet tewm (ikkapuljat)
2 sinniet tewm (mgħaffġa)
1 basla medja< br>1/2 tazza stokk tat-tiġieġ jew ilma
1 tsp meraq tal-ġir
1/2 tazza krema tqila (sub-krema friska)
Żejt taż-żebbuġa
Buir
1 tsp oregano imnixxef
1 tsp tursin imnixxef
Melħ u bżar (kif meħtieġ)
*1 kubu tal-istokk tat-tiġieġ (jekk tuża l-ilma)

Illum qed nagħmel riċetta faċli tat-tiġieġ tat-tewm Krema. Din ir-riċetta hija estremament versatili u tista' tinbidel f'għaġin tat-tiġieġ tat-tewm krema, tiġieġ u ross tat-tewm kremu, tiġieġ tat-tewm krema u faqqiegħ, il-lista tkompli! Din ir-riċetta tat-tiġieġ b'borma waħda hija perfetta għall-lejl tal-ġimgħa kif ukoll bħala għażla ta' preparazzjoni tal-ikel. Tista 'wkoll taqleb is-sider tat-tiġieġ għall-koxox tat-tiġieġ jew kwalunkwe parti oħra. Agħti din l-isparatura u żgur li se tinbidel fir-riċetta favorita tiegħek tal-pranzu malajr!

FAQ:
- Għaliex meraq tal-ġir? Peress li l-inbid ma jintużax f'din ir-riċetta, jiġi miżjud meraq tal-ġir għall-aċidità (qarsa). Inkella iz-zalza tista' tidher wisq rikka.
- Meta żżid il-melħ maz-zalza? Żid il-melħ lejn l-aħħar peress li l-kubi tal-istokk/stock żiedu l-melħ. Ma sibtx il-ħtieġa li nżid aktar melħ.
- X'iktar jista 'jiżdied mad-dixx? Faqqiegħ, brokkoli, bacon, spinaċi u ġobon parmesan jistgħu jiżdiedu wkoll għal togħma addizzjonali.
- X'għandek tgħaqqad mad-dixx? Għaġin, ħxejjex bil-fwar, patata maxx, ross, kuskus jew ħobż bil-qoxra.

TIPS:
- L-istokk tat-tiġieġ jista’ jiġi sostitwit b’inbid abjad ukoll. Ħalli barra l-meraq tal-ġir jekk tuża inbid abjad.
- Iż-zalza kollha trid tkun imsajra fuq fjamma baxxa sabiex ma tħallix li tinqasam.
- Naqqas il-likwidu qabel ma żżid il-krema.
- Żid 1/4 tazza ġobon parmesan biex iżżid aktar togħma.