Ingredjenti:

• Kalara - 500g
• Pasta tal-Mustarda - 2tbsp
• Żejt - Għall-Qali
• Trab tat-Turmerika - ½ TSP
• Melħ - To Taste
• Basla Mqatta - 1 Daqs Medju

Kalara Besara hija riċetta tradizzjonali ta' Odia li trid tipprova għal min iħobb il-qargħa morra. L-ingredjenti ewlenin għal din ir-riċetta jinkludu qargħa morra, pejst tal-mustarda, trab tat-turmeric, u melħ. Aħsel u aqta 'l-qargħa morra, ħallatha sew mal-pejst tal-mustarda, il-melħ, u t-trab tat-turmeric. Saħħan iż-żejt ġo taġen u aqli l-qargħa morra sakemm issir ftit kannella. Żid il-basla mqatta’ magħha biex ittejjeb it-togħma. Igawdu dan id-dixx delizzjuż bir-ross u dal.