• Zeera (Żerriegħa tal-Kumun) 1 tsp
• Sabut kali mirch (Bżar iswed) ½ tsp
• Safed mirch (Qamħir tal-bżar abjad) ½ tsp
• Sabut dhania (Żerriegħa tal-kosbor) 1 tsp
• Laung (Qronfol) 3-4
• Żejt tat-tisjir ¼ Tazza
• Kubi tat-tiġieġ bla għadam 500g
< li>Lehsan (Tewm) imqatta 1 tbs
• Melħ roża tal-Ħimalaja 1 tsp jew għat-togħma
• Trab tat-tiġieġ 1 tsp
• Hari mirch (Bżar aħdar) 2- 3
• Olper's Milk ½ Tazza
• Olper's Cream 1 Tazza (temperatura tal-kamra)
• Olper's Cheddar Cheese 60g
• Makhan (Butter) 2 -3 tbs
• Olper's Mozzarella cheese 100g (½ Cup)
• Lal mirch (Red chilli) imfarrak ½ tsp

F'taġen, żid iż-żerriegħa tal-kemmun, il-bżar iswed, il-bżar abjad, iż-żerriegħa tal-kosbor, il-qronfol u l-ixwi niexef fuq fjamma baxxa sakemm ifuħ (2-3 minuti).
Ħallih jiksaħ.
F'mortali u lida, żid ħwawar inkaljat, għaffeġ oħxon & warrab.
F'wok, żid iż-żejt tat-tisjir u saħħan.
Żid it-tiġieġ u ħawwad sew fuq fjamma medja sakemm jibdel il-kulur.
Żid it-tewm, ħawwad sew u sajjar għal 1-2 minuti.
Żid melħ roża, trab tat-tiġieġ, ħwawar imfarrak, ħawwad sew u sajjar għal 2-3 minuti.
Żid il-bżar aħdar u ħawwad sew.
Fuq fjamma baxxa, żid ħalib, krema, ħawwad sew u sajjar għal 1-2 minuti.
Żid ġobon cheddar, ħawwad sew u sajjar sakemm il-ġobon jiddewweb.
Żid il-butir, il-ġobon mozzarella, il-bżar aħmar imfarrak, għatti u sajjar fuq fjamma baxxa sakemm il-ġobon jiddewweb (4-5 minuti).< br>Iservi b'naan!