1/2 tazza ross iswed

1/2 tazza ilma

1g alka wakame 50g kaboċċa vjola

1/2 karrotta

1 stick basla ħadra 1/2 avokado

2 pitravi msajra 1/4 tazza edamame

1/4 qamħirrum 1 tsp żerriegħa tal-ġulġlien abjad 1 tsp żerriegħa tal-ġulġlien iswed

kunjardi tal-ġir biex isservi

1 tbsp meraq tal-lumi

1 tbsp ġulepp ta' l-aġġru 1 tbsp pasta miso

1 tbsp gochujang 1 tbsp żejt tal-ġulġlien mixwi 1 1/2 tbsp soy sauce

1. Laħlaħ u ixxotta r-ross iswed 2-3 darbiet
2. Dar l-alka wakame f'biċċiet żgħar u żid mar-ross flimkien ma' 1/2 tazza ilma
3. Saħħan ir-ross fuq nar medju għoli. Meta l-ilma jibda jbaqbaq, agħtih ħawwad tajjeb. Imbagħad, baxxi n-nar għal medju baxx. Għatti u sajjar għal 15 min
4. Qatta’ l-kaboċċa vjola u l-basla ħadra b’mod fin. Qatta' l-karrotta fi bsaten fini. Qatta l-avokado u l-pitravi msajra f’kubi żgħar
5. Wara 15-il minuta, itfi n-nar u ħalli r-ross ikompli jisma għal 10 minuti oħra. Meta r-ross ikun imsajjar, ħawwad tajjeb u ħallih jiksaħ
6. Ħabbat flimkien l-ingredjenti tal-ilbies
7. Arma l-ingredjenti kif tixtieq u ferra' fuq il-dressing
8. Sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien abjad u iswed u servi b'feles ġir