Ingredjenti

• Kaboċċa: Tazza 1
• Pejst tal-Għads Aħmar: 1/2 Tazza
• Bajd: 1 Pc
• Tursin u Green Chili
• Żejt għall-qali
• Melħ u Bżar Iswed għat-togħma

Istruzzjonijiet

Ibda l-ġurnata tiegħek sew b'din ir-riċetta tal-kolazzjon ta' Omelette tal-Kaboċċi u tal-Bajd veloċi u faċli. Dan id-dixx mhuwiex sempliċiment sempliċi biex isir iżda wkoll ippakkjat b'togħma u nutrizzjoni. Perfetta għal dawk il-għodu impenjattiv jew meta għandek bżonn biss ikla b'saħħitha f'minuti!

1. Ibda billi tqatta 'b'mod fin tazza kaboċċa u warrabha. Tista' wkoll iżżid ftit basal imqatta' jekk mixtieq għal aktar togħma.

2. Fi skutella tat-taħlit, għaqqad il-kaboċċa mqatta’ ma’ 1/2 tazza pejst tal-għads aħmar. Dan iżid il-fond u twist uniku lill-omelette.

3. Qassam bajda waħda fit-taħlita u ħawwad bil-melħ u bżar iswed. Ħabbat it-taħlita sakemm magħquda sew.

4. Saħħan iż-żejt ġo taġen fuq nar medju. Ladarba ż-żejt ikun jaħraq, ferra t-taħlita tal-kaboċċi u tal-bajd fit-taġen.

5. Sajjar sakemm il-qiegħ ikun dehbi u l-wiċċ ikun issettjat; dan normalment jieħu madwar 3-5 minuti.

6. Aqleb bir-reqqa l-omelette biex issajjar in-naħa l-oħra sakemm tkun kannella dehbi wkoll.

7. Ladarba msajjar, neħħi minn fuq in-nar u żejjen bit-tursin imqatta' u ċ-chili aħdar għal kick żejjed.

8. Servi sħun u gawdi din l-għażla tal-kolazzjon delizzjuż, veloċi u bnin li żgur li jdawwal il-ġurnata tiegħek!

Din l-Omelette tal-Kaboċċi u l-Bajd mhix biss delightful iżda wkoll għażla tajba għas-saħħa li tipprovdi sors tajjeb ta’ proteina u fibra biex tibda l-ġurnata tiegħek sew. Perfetta għal kull min qed ifittex kolazzjon sempliċi, nutrittiv u li jimla!