Ingredjenti

Għal Muttai Kulambu:

• Bajd
• Ħwawar
• Tadam
• Curry Weraq

Għal Curry tal-Patata tat-trabi:

• Patata tat-trabi
• Ħwawar
• Żejt
< li>Weraq tal-Curry

Din ir-riċetta tal-muttai kulambu hija dixx klassiku tal-Indja tan-Nofsinhar magħmul bil-bajd u l-ħwawar. Hija għażla popolari tal-kaxxa tal-ikla u tista 'tkun imqabbla ma' curry tal-patata tat-trabi Delicious. Biex tagħmel il-kulambu, ibda billi għalli l-bajd u mbagħad ipprepara l-gravy pikkanti billi tuża tadam, weraq tal-curry, u taħlita ta 'ħwawar. Għall-curry tal-patata tat-trabi, għalli l-patata u mbagħad salthom bil-ħwawar u l-weraq tal-curry. Servi l-muttai kulambu u l-curry tal-patata tat-trabi mar-ross steamed għal ikla sodisfaċenti.