Ingredjenti:
1 tazza Chilka Moong Dal (alternattivament jista' jintuża moong sħiħ)
1/4 tazza Ross
1 mazz Spinaċi mbajd
Bżar aħdar (skond it-togħma)
1 Pum żgħir tal-Ġinġer
Weraq tal-kosbor
Ilma (kif meħtieġ)
Melħ skont it-togħma
Pakkett żgħir 1 ta' Melħ tal-Frott (Eno)
Trab tal-Chilli Aħmar
Għal Tadka:-
2 tbs Żejt
Żerriegħa tal-Mustarda
Żerriegħa tal-Ġulġlien Abjad
Niskata Trab Asafoetida (Hing)
Weraq tal-Curry
Kosbor imqatta
Ġewż tal-Indi Maħkuk

Metodu:< br>F'vażett tal-mixer, ħu tazza 1 Chilka Moong Dal
& 1/4 tazza Ross (mxarrba għal 3-4 sigħat)
Żid 1 mazz Spinaċi mbajd
Żid Chillies Aħdar (skond it-togħma)< br>Żid Pum żgħir tal-Ġinġer
Żid Weraq tal-Kosbor
Żid ftit Ilma u itħan għal għaġina lixxa
Żid Melħ skont it-togħma
Żomm platt bil-grass u steamer lest
Żid 1 żgħira pakkett Melħ tal-Frott (Eno)
(Biex tagħmel dhokla f'lottijiet uża nofs pakkett Eno għal nofs batter għal kull thali)
Ittrasferixxi l-batter fil-pjanċa bil-grass
Sprinkle Red Chilli Powder
Żomm dan pjanċa fi steamer imsaħħan minn qabel
Għatti l-għatu b'ċarruta
Fwar dhokla għal 20 min fuq sħana għolja
Ipprepara Tadka:-
Saħħan 2 tbs Żejt f'taġen
Żid Żrieragħ tal-Mustarda, Hing , Curry Leaves & Safed Til
Aqta' Dhokla fi kwadri
Ferra tadka fuq dhokla maqtugħa
Żejjen ftit Weraq tal-Kosbor imqatta u Coconut maħkuk
Igawdu Scrumptious Moong Dal & Palak Dhokla ma Chutney