Kon Papri Dahi Chaat

Ipprepara Cone fi Air fryer:
- Maida (Dqiq għal kull skop) 2 & ½ Tazzi
- Melħ roża tal-Ħimalaja 1 tsp
- Ajwain ( Żerriegħa tal-karambola) ½ tsp
- Zeera (Żerriegħa tal-Kumun) 1 tsp
- Lal mirch (Bżar aħmar) imfarrak ½ tsp
- Ghee (butir ċċarat) 1 tbs< /li>
- Ilma ½ Tazza jew kif meħtieġ
- Żejt tat-tisjir
- Ipprepara Meethi Chutney:
  - Gurr (Jaggery) 1 Tazza
  - li>
  - Melħ roża tal-Ħimalaja ¼ tsp jew għat-togħma
  - Saunf (Żerriegħa tal-Bużbież) imfarrak ½ tsp
  - Trab Adrak (Trab tal-ġinġer) ½ tbs
  - Cornflour ½ tbs jew kif meħtieġ
  - Ilma ¾ Tazza
  - Ipprepara Dahi Chana Chaat:
    - Chanay (Ċiċri) mgħollija 2 Tazzi
    - Tamatar (Tadam) imqatta ½ Tazza
    - Hari mirch (Bżar aħdar) imqatta 3-4
    - Meraq tal-lumi 3 tbs
    - Kala namak (melħ iswed) ¼ tsp
    - Chaat masala ½ tbs
    - Lal mirch (Bżar aħmar) 2 tsp
    - Dahi (Jogurt) ¾ tazza ħoxna u mħallta
    - Hara dhania (kosbor frisk) numru żgħir imqatta