• 1 bajda kbira
• 2 flieli bacon tad-dundjan
• 1/2 tazza ħafur irrumblat
• 1/2 tazza brodu tat-tiġieġ b'sodju baxx< /li>
• 1/2 tazza ilma
• 1/2 tazza abjad tal-bajd
• 1/2 kuċċarina soy sauce b’livell baxx ta’ sodju (jew coconut aminos)
< li>1 scallion, imqatta’ rqiq

BAJD IBBIEĦ: Poġġi l-bajd f’borma żgħira, ħallih jagħli, ħalliha ttektek u għatti, waqqaf it-timer għal 4-5 minuti. Ixxotta, kessaħ bis-silġ, qaxxar u warrab.

BACON TA’ TURKIJA: Saħħan fi skillet, dawwar kull minuta sakemm tismar.

ĦAfur ħelwa: Sajjar ħafur, brodu, u ilma sakemm jirtab . Ħawwad l-abjad tal-bajd u sajjar, żid soy sauce. Ittrasferixxi għal skutella u top b'bajda mgħollija iebsa, bacon imfarrak, u scallions.