Ingredjenti:

• 4 patata kbira
• 1 tbsp melħ
• 1 tbsp bżar iswed
• 2 tbsp żejt< /li>

Istruzzjonijiet:

1. Qaxxar u aqta’ l-patata fi flieli rqaq.
2. Ħżin bil-melħ u l-bżar.
3. Saħħan iż-żejt ġo taġen u żid il-patata mqatta’. Sajjar sakemm dehbi u iqarmeċ.