INGREDJENTI TA' L-INSALATA TA' IT-TIĠIEĠ:

►1 lb sider tat-tiġieġ imsajjar (4 tazzi mqatta' f'dadi)
►2 tazzi Għeneb Aħmar mingħajr żerriegħa, imqatta' bin-nofs
►1 tazza ( 2-3 bsaten) Karfus, imqatta’ bin-nofs għat-tul imbagħad imqatta’
►1/2 tazza Basla Ħamra, imqatta’ fin (1/2 ta’ basla ħamra żgħira)
►1 tazza Pecans, mixwi u mqatta’ oħxon

INGREDJENTI TA' L-INDIZZAR:

►1/2 tazza mayo
►1/2 tazza krema qarsa (jew jogurt Grieg sempliċi)
►2 Tbsp meraq tal-lumi
►2 Tbsp xibt, imqatta fin
►1/2 tsp melħ, jew għat-togħma
►1/2 tsp bżar iswed