INGREDJJENTI:

• Pakkett 1 taljarini ramen instantanji (pakkett tat-tħawwir mhux meħtieġ)
• 2 shalots/basal aħdar
• 2 sinniet tat-tewm
• 3 tbsp żejt

PROĊESS:

1. Felli rqiqa 2 scalots/basal aħdar. Is-shallots huma preferuti peress li huma ħelwin iżda l-basal aħdar jaħdem ukoll
2. Ikkapulja 2 sinniet tewm. Żid aktar jekk tixtieq togħma tat-tewm aktar qawwija
3. Ipprepara z-zalza u warrab
4. Fuq fjamma baxxa, aqli l-basal/basla ħadra fi 3 tbsp żejt sakemm dehbi u iqarmeċ. Neħħiha mit-taġen meta ssir deheb ċar jew tinħaraq u togħma morr
5. Sajjar pakkett 1 ta' taljarini ramen istantaneji skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta u warrab
6. Żomm 1 tbsp żejt mit-taġen użat biex taqli l-basal/basal aħdar. Iż-żejt li jifdal għandu togħma u jista’ jintuża fi platti oħra
7. Fuq fjamma baxxa, qliel it-tewm ikkapuljat għal 30 sekonda jew sakemm ikun dehbi ħafif
8. Itfa’ z-zalza ppreparata u ħalliha ttektek għal 30 sekonda
9. Żid it-taljarini ramen imsajjar u ħawwad malajr
10. Ħawwad fry għal 30 sekonda biss jew it-taljarini jittaffew
11. Żid noodles ramen fi skutella tas-servizz, iżejnu b'basla moqlija iqarmeċ u basal aħdar. Igawdu!