Ingredjenti

Tofu Ħelu u Qars:
1 Blokk Tofu Sod/Extra Firm, kubi ta’ pulzier 1, ippressat u mneħħi minn likwidu
Basla medja 1, 1x1 biċċa
2 Qanpiena (kwalunkwe kulur), 1x1 biċċa
1 Tbsp Ġinġer, maħkuk
1 Tbsp Tewm, ikkapuljat
3 Tbsp zokkor ismar
2 Tbsp ħall tat-tuffieħ
1 Tbsp soy sauce
1 Tbsp ketchup
2-3 tbsp lamtu tal-qamħirrum, qali Tofu u għad-demel likwidu
Melħ għat-togħma
Bżar Iswed għat-togħma

Black Bżar Tofu :
Tofu Air Fry
1 Blokk ta' Tofu
2 Tbsp Lamtu tal-Qamħirrum
1 Tsp Melħ
1/2 Tsp Bżar Iswed mitħun
Sprej tat-Tisjir
< br>Zalza tal-Bżar Iswed
1 Tbsp Żejt newtrali (Għosfor użat fil-Video)
1 Tbsp Tewm ikkapuljat
1 Tbsp Ġinġer maħkuk
1 Tbsp Chilies Aħmar imqatta
2 Tbsp Soy Sauce
1 Tsp Zokkor Kannella
1 Tsp Bżar Iswed mitħun
2 Tsp Żejt tal-Ġulġlien
2-4 Tbsp Basal Aħdar (Għal Zalza u Garnish)
1/4 Tazza Cilantro Imqatta Friska (Għal Zalza u Garnish)

Tofu Oranġjo:
Għat-Tofu:
1 Blokk ta' 14 uqija Extra Firm Tofu, ippressat
1 Tbsp. Żejt
2 Tbsp. zalza tas-sojja
2 tbsp. Lamtu tal-qamħirrun

Għaż-Zalza tal-larinġ:
1 Tbsp. Żejt tal-ġulġlien
1 Tbsp. Ġinġer, imqaxxar u maħkuk
1 Tbsp. Tewm, ikkapuljat fin jew maħkuk
1 Tsp Red Chili Flakes
1 tazza Meraq tal-larinġ, mbuttat frisk
1/3 tazza Brown Sugar
2 Tbsp. Soy Sauce jew Tamari (għażla mingħajr glutina)
2 Tbsp. ħall
2 Tsp Zest tal-larinġ
1 Tbsp. Lamtu tal-qamħirrun
1 Tbsp. ilma kiesaħ

Gochujang Tofu:
1 Blokk ta' Tofu Extra Sod, Mnixxef Ppressat u Patted
2 Tbsp Lamtu tal-Qamħirrum
1/2 Tsp Melħ
1/2 Tsp Bżar Iswed Mitħun
1 Tbsp Żejt jew Spray għat-Tisjir
3 Tbsp Pejst tal-Bżar Gochujang (aġġusta skont il-preferenza tal-ħwawar)...