-Żejt tat-tisjir 2 tbs
-Lehsan (Tewm) imqatta’ 1 tbs
-Tamatar (Tadam) imqatta’ 3 medji
-Melħ roża tal-Ħimalaja ½ tsp jew skont it-togħma
-Ħwawar Taljani mnixxfa 1 tsp
-Trab tal-paprika 1 tsp
-Kali mirch (Bżar iswed) imfarrak ½ tsp
-Ilma 1 Tazza
-Stock cube 1
-Żejt tat-tisjir 2 tbs
-Lehsan ( Tewm) imqatta 1 tbs
-Pyaz (Onion) imqatta 1 medju
-Ċanga qeema (Mince) imqatta bl-idejn dgħif 300g
-Trab tal-paprika 1 tsp
-Melħ roża tal-Ħimalaja ½ tsp jew għat-togħma< br>-Kali mirch (bżar iswed) mgħaffeġ ½ tsp
-Ħwawar Taljani mnixxfa 1 tsp
-Ilma ½ Tazza jew kif meħtieġ
-Pejst tat-tadam 2 tbs
-Weraq tal-ħabaq frisk imqatta' numru żgħir
-Għaġin tal-minkeb 250g mgħolli bil-melħ
-Ġobon Olper's Mozzarella maħkuk 50g
-Ġobon Olper's Cheddar maħkuk 50g
-Ġobon Olper's Mozzarella maħkuk 80g
-Weraq tal-ħabaq frisk imqatta

Direzzjonijiet:
-Saucepan mein cooking oil aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar,roża melħ,imnixxef ħaxix Taljan,paprika powder aur kali mirch mgħaffeġ dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 minuti kliya paka lein aur dhak ker halki ancch per 4-5 minuti kliya paka lein.
-Pani aur stock cube dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein cooking oil,lehsan aur pyaz dal ker translucent ho janay tak sauté ker lein.
-Beef qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Trab tal-paprika, melħ roża, kali mirch mgħaffeġ aur ħwawar Taljan imnixxef dal ker ache tarhan taħlita karein aur darmiyani ancch kull 1-2 minuti kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan taħlita karein aur dhak ker 8-10 minuti kliya paka lein.
-Tomato paste dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Fresh basil leaves dal ker ache tarhan mix karein.
-Mgħollija għaġin,tayyar tomato sauce,mozzarella cheese aur cheddar cheese dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Mozzarella cheese & fresh basil leaves dal ker dhak dein aur halki ancch per cheese melt ho Janay tak paka lein (4-5 minutes) & serve karein!