Ingredjenti:

• 2-3 Bajd kbar (jiddependi mid-daqs tat-taġen)
• 2 biċċiet tal-ħobż tal-għażla tiegħek
• 1 tablespoon (15g) Butir
• Melħ għat-togħma
• Bżar għat-togħma
• 1-2 flieli ġobon Cheddar jew kwalunkwe ġobon ieħor (mhux obbligatorju)< /li>
• 1 tablespoon Chives (mhux obbligatorju)

Direzzjonijiet:

1. Fi skutella ħabbat il-bajd bil-melħ. Imwarrab.
2. Saħħan taġen ta’ daqs medju u dewweb kuċċarina butir.
3. Meta l-butir jiddewweb ferra bajd imsawwat. Immedjatament poġġi 2 biċċiet ħobż fuq it-taħlita tal-bajd, iksi kull naħa fil-bajda li għadha mhux imsajra. Ħallih issajjar għal 1-2 minuti.
4. Flip it-toast tal-ħobż tal-bajd kollu, mingħajr ma tkisser. Żid il-ġobon fuq qatgħa waħda tal-ħobż, sprinkle xi ħxejjex aromatiċi (mhux obbligatorju). Imbagħad, itwi l-ġwienaħ tal-bajd li jiddendlu fuq il-ġnub tal-biċċiet tal-ħobż. Imbagħad, itwi qatgħa waħda tal-ħobż fuq it-tieni ħobż miksi bil-ġobon, b'ċappetti fl-ispazju bejn iż-żewġ biċċiet tal-ħobż.
5. Sajjar is-sandwich għal minuta oħra.
6. Servi !