INGREDJJENTI TA' TURNOVER TAT-TUFFIEĦ:
►1 ​​lb għaġina tal-fawra (2 folji)
►1 ​​Tbsp dqiq għal kull użu għat-tfarfir
►1 ​​1/4 lb tuffieħ Granny Smith (3 medji)
►1 Tbsp butir bla melħ
►1/4 tazza zokkor ismar ippakkjat ħafif
►1/2 tsp kannella mitħun
►1/8 tsp melħ
►1 ​​bajda + 1 Tbsp ilma għall-ħasil tal-bajd

GĦALL-GLAZE:
►1/2 tazza trab taz-zokkor
►1-2 Tbsp krema tqila għat-tarjola