Riċetti bbażati fuq il-gruppi ta' ikel ta' hawn fuq:

Riċetta 1: Idli
Ikollok bżonn tagħmel il-preparazzjoni ġurnata bil-quddiem.
1. L-ewwel irridu nippreparaw il-batter idli
2. Ikollok bżonn 4 tazzi ta 'ross idli maħsula sewwa bl-ilma 3. Xarrab dawn fl-ilma għal madwar 4 sigħat. Kun żgur li l-livell tal-ilma huwa 2 pulzieri 'l fuq mir-ross 4. Meta r-ross ikun jixxarrab għal madwar 3 sigħat, għandna bżonn xarrab 1 tazza ta 'gramma sewda maqsuma magħrufa wkoll bħala urad daal fl-ilma għal madwar 30 min. Għal darb'oħra assigura 3 pulzieri ta 'saff ta' ilma fuq nett 5. Wara 30 min, żid il-għads ġo grinder 6. Żid 1 tazza ilma 7. Itħanha sakemm tkun lixxa u fluffy. Għandu jieħu madwar 15-il minuta 8. Sussegwentement, ittrasferixxi dan ġo skutella u żommu fil-ġenb 9. Iffiltra l-ilma mir-ross u żid mal-grinder 10. Żid 1 ½ tazza ilma 11. Itħan dan sew sakemm isir lixx. Dan għandu jieħu madwar 30 minuta 12. Ladarba jkun lest ħallat ir-ross mal-għads 13. Żid 1 tsp melħ 14. Ħallat dan sewwa biex tgħaqqad iż-żewġ ingredjenti 15. Dan għandu jkun batter fluffy 16. Issa dan jeħtieġ li jiġi ffermentat. Li żżomm dan 'il bogħod għal madwar 6-8 sigħat għandha tagħmel il-trick. Jeħtieġ temperatura sħuna ta 'madwar 32 ° C. Jekk qed tgħix fl-Istati Uniti, tista 'żżommha ġewwa l-forn. Tixgħelx il-forn 17. Ladarba jsir tinduna li l-batter telgħet 18. Ħallat dan sew mill-ġdid 19. Il-batter tiegħek lest 20. Uża moffa idli. Roxxha bi ftit żejt 21. Issa poġġi madwar 1 tbsp batter f'kull moffa 22. Fwar f'bastiment għal madwar 10-12-il minuta 23. Ladarba, lest ħalli l-idli jiksaħ ftit qabel ma tneħħi

Riċetta 2: Soppa tat-Tadam
1. Saħħan 2 tsp żejt taż-żebbuġa f'reċipjent 2. Żid 1 tbsp basal imqatta magħha 3. Qallihom dan għal 2 minuti 4. Issa, żid 1 tadam imqatta 'b'mod fin f'dan 5. Żid ukoll ftit melħ u bżar għat-togħma 6. Ħawwad u żid ½ tsp ftit oregano u ħabaq imnixxef kull wieħed 7. Se nqattgħu 3 faqqiegħ imqatta’ u nżidu f’dan 8. Issa żid 1 ½ tazza ilma f'dan 9. Issa għalli din it-taħlita 10. Ladarba mgħolli, u ħalliha ttektek għal 18-20 minuta 11.Fl-aħħar żid żid ½ tazza spinaċi mqatta’ fin f’din it-taħlita 12. Ħawwad u ħalliha ttektek għal 5 minuti oħra13. Ħawwad dan sew u Servi sservi dan id-dixx is-soppa sħuna