Ingredjenti:

Għads Aħmar (Masoor dal) - 1 tazza

Patata - 1 imqaxxar u maħkuka

Znnarija - 1/4 tazza, maħkuka< /p>

Capsicum - 1/4 tazza, imqatta

Basla - 1/4 tazza, imqatta

Weraq tal-kosbor - Ftit

Bżar aħdar - 1, imqatta

Ġinġer - 1 tsp, imqatta

Trab tal-bżar aħmar - 1/2 tsp

Trab Jeera (kemmun) - 1/2 tsp

p>

Trab tal-bżar - 1/4 tsp

Melħ għat-togħma

Ilma - 1/2 tazza jew kif meħtieġ

Żejt għall-inkaljar

p>

Direzzjonijiet għat-tisjir:

Xarrab il-għads aħmar (masoor dal) għal 30 minuta sa 3 sigħat. Imbagħad, laħlaħ sew u ixxotta.

Fi skutella, ħallat id-dal imxarrab f'batter lixx.

Qaxxar u ħakk il-patata. Żid fl-ilma.

Ukoll, ħakk il-karrotta u aqta 'l-kapsicum, il-basla, il-weraq tal-kosbor, iċ-chili aħdar u l-ġinġer.

Żid il-patata maħkuka, il-karrotta maħkuka, il-kapsicum imqatta' , basla mqatta ', weraq tal-kosbor imqatta', CHILI aħdar imqatta ', ġinġer imqatta', trab taċ-chili aħmar, trab tal-jeera (kemmun), trab tal-bżar, u melħ għat-togħma għall-batter dal. Ħallat sew.

Jekk mixtieq, żid l-ilma gradwalment biex tikseb konsistenza tal-batter tal-pancake.

Saħħan iż-żejt fuq taġen li ma jwaħħalx jew grilja fuq sħana medja.

Ferra kuċċarina tal-batter fuq it-taġen u ferrex b'mod uniformi biex tifforma pancake.

Sajjar sakemm in-naħa ta' isfel tkun kannella dehbi, imbagħad aqleb u sajjar in-naħa l-oħra sakemm tkun kannella dehbi u msajra. Drizzle Żejt jew butir

Servi sħun maċ-chutney jew pickle favorit tiegħek jew jogurt jew zalza eċċ.

Pariri:

Agħżel l-għażla tiegħek ta' għads

Tista' tiffermenta l-batter jekk tixtieq.

Tista' taħżen il-batter fil-friġġ u żżid il-ħaxix meta tkun lest biex issajjar

Agħżel l-għażla tiegħek ta' ħaxix

>

Aġġusta l-ħwawar skont it-togħma tiegħek

Żid patata maħkuka mgħollija jew nejja

Żid l-ilma jekk meħtieġ

Ixwi sakemm ikollok bżonn it-tqarmeċ< /p>

Tista 'ssejjaħ dan bħala Dal chilla, masoor chilla, pesarattu, veggie chilla eċċ