Kitchen Flavor Fiesta

Cutlet tal-pitravi

Cutlet tal-pitravi
  • Ingredjenti:
    • 1 Pitravi
    • 1 Patata
    • 4-5 tbsp Poha
    • 1/4 tazza mqatta fin Capsicum
    • 1 tbsp Trab tal-kosbor
    • 1/2 tbsp Trab taċ-chili aħmar
    • 1/2 tbsp Trab tal-kemmun
    • Melħ għat-togħma< /li>
    • Tewm-Green Chili Pejst (3-4 sinniet tat-tewm u 1-2 chilies aħdar imħallat oħxon)
    • Weraq tal-kosbor imqatta’ fin
    • Rava oħxon
    • Żejt għall-qali baxx
  • Metodu:
    • Qaxxar u aqta’ l-pitravi u l-patata f’biċċiet
    • Ittrasferixxi l-pitravi u l-patata ġo borma u żid l- ilma
    • Sajjar fi press cooker sakemm 2 sfafar
    • Ħakk il-pitravi u l-patata
    • Ħallat il-poha u żidha mal-pitravi maħkuk
    • Żid kapsicum, trab tal-kosbor, trab taċ-chili aħmar, eċċ u ħawwad kollox sew flimkien
    • Agħmel cutlets żgħar u irrombla f'rava oħxon
    • Fry baxx fiż-żejt
      • >