ĊANGA U BROKKOLI INGREDJENTI: ►1 lb flank steak imqatta’ rqiq ħafna fi strixxi daqs gidma ►2 Tbsp żejt taż-żebbuġa (jew żejt veġetali), maqsum ►1 lb brokkoli (maqtugħ f'6 tazzi ta 'florets) ►2 tsp żerriegħa tal-ġulġlien garnish fakultattiv ZALZA STIR FRY INGREDJJENTI: ►1 tsp ġinġer frisk maħkuk (ippakkjat laxk) ►2 tsp tewm maħkuk (minn 3 sinniet) ►1/2 tazza ilma sħun ►6 tbsp soy sauce b'sodju baxx (jew GF Tamari) ►3 tbsp zokkor ismar ċar ippakkjat ►1 1/2 Tbsp lamtu tal-qamħirrum ►1/4 tsp bżar iswed ►2 tbsp żejt tal-ġulġlien