Kitchen Flavor Fiesta

Butir Breakfast Sliders tal-bajd

Butir Breakfast Sliders tal-bajd

-butir Nurpur immellaħ 100g

-Lehsan (Tewm) imqatta' 1 tsp -Lal mirch (Bżar aħmar) imfarrak ½ tsp -Oregano imnixxef ¼ tsp -Hara dhania (kosbor frisk) imqatta' 1 tbs

-Anday (Bajd) 4 -Doodh (Ħalib) 2-3 tbs -Kali mirch (Bżar iswed) imfarrak għal ½ tsp jew għat-togħma -Himalayan roża melħ ½ tsp jew għat-togħma -Żejt tat-tisjir 1-2 tbs -Nurpur butir immellaħ 2 tbs -Żejt tat-tisjir 1-2 tbs -Pyaz (Basla) imqatta 1 żgħir -Chicken qeema (Mince) 250g -Adrak lehsan pasta (Ginger tewm pejst) 1 tsp -Shimla mirch (Capsicum) imqatta ½ Tazza -Melħ roża tal-Ħimalaja ½ tsp jew skont it-togħma -Lal mirch (Bżar aħmar) imfarrak 1 tsp -Trab tal-paprika ½ tsp (mhux obbligatorju) -Meraq tal-lumi 1 & ½ tbs -Hara dhania (kosbor frisk) imqatta 1-2 tbs - Butir Nurpur immellaħ 2 tbs -Slider pasti kif meħtieġ -Mayonnaise kif meħtieġ -Ketchup tat-tadam kif meħtieġ

-F'kazzola, żid il-butir u ħallih jiddewweb fuq fjamma baxxa. -Żid it-tewm u qajli t-tewm għal minuta. - Itfi l-fjamma, żid il-bżar aħmar mgħaffeġ, l-origano niexef, il-kosbor frisk, ħawwad sew u warrab. -Fi skutella, żid bajd, ħalib, bżar iswed imfarrak, melħ roża u ħawwad sew. -Fuq grilja, żid żejt tat-tisjir, butir u ħallih jiddewweb. -Żid bajd imsaffi, sajjar fuq fjamma baxxa għal 2-3 minuti u warrab. -Fuq grilja, żid iż-żejt tat-tisjir, il-basla u salt sakemm tkun trasluċidi. -Żid il-kapuljat tat-tiġieġ, il-pejst tat-tewm tal-ġinġer, ħawwad sew u sajjar fuq fjamma medja għal 2-3 minuti. -Żid kapsicum, melħ roża, chilli aħmar mgħaffeġ, trab tal-paprika, meraq tal-lumi, kosbor frisk, ħawwad sew u sajjar fuq fjamma medja għal 2-3 minuti. -Żid bajd ippreparat, butir, ħawwad sew u sajjar għal minuta u warrab. -Applika slider buns bi zalza tal-butir bil-ħxejjex ippreparata u toast fuq fjamma medja sakemm dehbi ċar. -Fuq pasti slider mixwi, żid u xerred mayonnaise, bajd ippreparat u mili tat-tiġieġ, ketchup tat-tadam u għatti b'bun ta' fuq (jagħmel 15)!