Ingredjenti:

Għal Patty
1 tbsp Żejt, Teel
\u00bd tbsp Butir, Makhan
\u00bd tbsp Ġinġer, imqatta, Adrak< br>2 Bżar aħdar, imqatta, Hari mirch
12-15 Fażola Franċiża, imqatta, Fażola Franċiża
1 Zunnarija tax-Xitwa, imqatta, Gajar
2-3 Patata kbira,mgħollija,maxx,Aloo
\u00bd tsp Trab tal-bżar aħmar, trab Lal mirch
\u00bc tsp Garam masala, Garam masala
Melħ għat-togħma, Namak swadanusar
\u00bd tsp Pejst tal-Ġinġer Tewm, Adrak Lahsun ka pejst
2 tbsp Coria weraq, imqatta,Dhaniya

Għal Batter
\u00bd kikkra Dqiq għal kull skop, Maida
Melħ għat-togħma, Namak swadanusar
Ilma kif meħtieġ, Pani

Għal kisi tal-frak tal-ħobż
1 tazza Frak tal-ħobż frisk, Frak tal-ħobż
2-3 tbsp Poha, mgħaffeġ,Poha

Għal Tikki fry baxx
\u00bd tbsp Oi, Teel
\u00bd tbsp Butir , Makhan

Għal Inkaljar Buns Burger
1 tbsp Butir, Makhan

Għal Veg Burger toppings
4 Sesame Burger Buns - qamħ sħiħ jew sempliċi jew multi grain, Til pasti
1 tbsp Mayonnaise, Mayonize

4 sa 5 Weraq tal-ħass, Ħass
Melħ għat-togħma,Namak swadanusar
1 żgħir għal medju Tadam, imqatta' rqiq,Tamatar
1 żgħir sa medja Basla, imqatta' rqiqa, grilled, Pyaj
2 Porzjon tal-ġobon, Ġobon
2-3 Żebbuġ Iswed jew Aħdar, Kali ya hara Jaitun

Għal Servizz
Mayonnaise, Mayonize
Fries, Fries

Ipproċessa
F'taġen, żid iż-żejt, il-butir, il-ġinġer imqatta', il-bżar aħdar sate sew.
Żid il-ħaxix imqatta' u sall\u00e9 sew sakemm isiru rotob.
Ħawwad il-patata mgħollija u żid mat-taġen ħawwad sew.
Żid trab tal-bżar aħmar, garam masala, melħ għat-togħma u pejst tat-tewm tal-ġinġer u ħawwad kollox sew.
Issa żid kosbor imqatta u ħawwad sew.< br> Neħħi t-taħlita fl-iskutella u żommha fil-friġġ għal 10 minuti
Neħħi t-taħlita mill-friġġ u ibda tagħmel tikki.
Bl-għajnuna ta 'cookie cutter jew b'idejk u agħtiha xierqa għamla.
Issa żid waħda mit-tikki, l-ewwel iksiha bid-demel likwidu u mbagħad il-frak tal-ħobż u iksiha sew.
Għal Batter
Fi skutella, żid dqiq għal kull skop, melħ u ilma biex tagħmel demel likwidu. .
Għall-kisja tal-Frak tal-Ħobż
Fi skutella oħra, żid il-frak tal-ħobż frisk, il-poha mgħaffeġ u ħawwad sew.
Għal Tikki tal-fry baxx
F'taġen, żid iż-żejt u l-butir u aqli baxx it-tikkii till kulur kannella dehbi sabiħ u iqarmeċ.
Għal Xiwi Burger Buns
Aqta' l-buns u f'taġen ieħor Ixwi l-buns sa kulur kannella ċar.
Żid il-butir u qatgħet il-basla fi ċrieket u grill il-basla fuq l-istess taġen.
Għall-Ħxejjex. Burger Toppings
Ħu n-nofs t'isfel tal-ħobż u applika mayonnaise fuqha.
Issa poġġi l-ħass fuqu u ferrex ftit melħ imbagħad żid it-tadam qatgħa u ferrex il-melħ u l-bżar.
Poġġi t-tikki fuqu u l-basal grilled erġa żid ftit mayonnaise aktar fil-wiċċ u fl-aħħar żid slice ġobon u agħlaq il-burger bil-bun u daħħal toothpick biż-żebbuġa ħadra jew sewda
Serviha ma fries u mayonnaise .