INGREDJENTI: < \/p>

• 2 libras de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas < \/li>
• 2 pimientos cortados en trozos pequeños
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jengibre picado
• 6 cucharadas de aceite (1 / 3 para adobar, 1 / 3 para saltear el bistec, 1 / 3 para saltear verduras) < \/li>
• 1 y 1 / 2 cucharadas de miel < \/li>
• 1 / 2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) < \/li>
• Pellizco de pimienta negra machacada para adobar y engrudo < \/li>
• 1 / 2 taza de agua
• 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera y 1/2 oscura)
• 3 cucharadas de almidón de maíz (1 / 2 para adobar, 1 / 2 para engrudo) < \/li>

Istruzzjonijiet < \/p>

1. Marinar la carne matul 20-30 minuti antes de cocinar.
2. Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minuti en cada lado, para obtener un dorado / caramelización.
3. Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita este process hasta que todo el bistec esté cocido.
4. Proceda a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok a fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revuelva y cocine durante menos de 30 segundos. Agregue las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess.