Ingredjenti:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), Żejt, Avalu, Minapappu, Mustarda, Jeelakarra, Udad dal, Basal, Chillies Aħdar, Weraq tal-Kuri, Hing, Melħ, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Ilma.

Istruzzjonijiet:
1. Aħsel u qaxxar il-qargħa Ridge, aqtagħhom f'biċċiet żgħar.
2. Ukoll, aħsel 1 tazza Chana dal u xarrab fl-ilma.
3. Ġo taġen, saħħan 2 sa 3 tbsp żejt, żid avvalu, minapappu, mustarda, jeelakarra, u ħallihom splutter.
4. Ladarba splutter żid udad dal, basal imqatta ', chillies aħdar imqatta', u weraq tal-curry.