Bars tal-lumi

Qxur:
- 3/4 tazza dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1/3 tazza żejt tal-ġewż
- 1/4 tazza ġulepp tal-aġġru< /li>
- 1/4 tsp melħ kosher
Mili:
- 6 bajd
- 4 tsp qxur tal-lumi
- li>
- 1/2 tazza meraq tal-lumi
- 1/3 tazza għasel
- 1/4 tsp melħ kosher
- 4 tsp dqiq tal-ġewż

Istruzzjonijiet

Qxur

Saħan il-forn għal 350

Fi skutella kbira, għaqqad l-ingredjenti għall-qoxra u ħallat sakemm tiġi ffurmata konsistenza mxarrba, iżda soda, bħal shortbread.

Inforni taġen taċ-ċeramika 8x8 b'karta parċmina.

Agħfas l-għaġina f'taġen miksi, kun żgur li agħfasha b'mod uniformi u fil-kantunieri.

Aħmi għal 20 minuta jew sakemm tfuħ u tissettja. Ħallih jiksaħ.

Mili

Waqt li l-qoxra tkun qed taħmi, għaqqad l-ingredjenti għall-mili u ħabbat sakemm tiġi ffurmata għaġina lixxa u likwida. Ikun inixxi, imma tinkwetax, dan huwa korrett!

Itfa’ taħlita fuq il-qoxra mkessħa u aħmi għal 30 minuta. Kessaħ kompletament imbagħad kessaħ.

Fuq bi ħawwad zokkor trab, aqta’ u servi!

Għal din ir-riċetta użajt dixx tal-ħami taċ-ċeramika miksi bil-parċmina. Sibt li t-twaġen tal-ħġieġ għandhom it-tendenza li jinħarqu aktar faċilment.

Iż-żejt tal-ġewż jista’ jinbidel għal butir imrattab jekk tippreferi.

Meta tagħfas il-batter tal-qoxra fit-taġen, kun żgur li tagħfasha 'l barra sat-truf tat-taġen u 'l ġewwa sal-kantunieri.

Nutrizzjoni