Bahan-Bahan untuk Fritter Zucchini Rangup:

• 2 lb zucchini (kira-kira 2 besar atau 5 medium)
• 1 sudu kecil ditambah 1/2 sudu kecil garam
• 2 biji telur besar, dipukul sedikit dengan garpu
• 1/2 cawan bawang hijau atau daun kucai yang dipotong dadu
• 3/4 cawan tepung serba guna ( dikemas kini 8.30.22)
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• 1/2 sudu kecil lada hitam kisar, atau secukup rasa
• Minyak zaitun untuk menumis
< /ul>

Goreng Zucchini yang lazat ini rangup di tepi dengan bahagian tengah yang lembut. Goreng zucchini ini adalah kegemaran keluarga yang mesra kanak-kanak. Resipi zucchini musim panas yang mudah.