• Ghee (Mentega yang dijernihkan) 2 sudu besar
• Hari elaichi (Pelaga hijau) 2
• Badam (Badam) dihiris 2 sudu besar
• Kishmish ( Kismis) 2 sudu besar
• Pista (Pistachios) dihiris 2 sudu besar
• Sawaiyan (Bihun) dihancurkan 100g
• Doodh (Susu) 1 & ½ liter
• Zafran (Helai Safron) ¼ sudu kecil
• Doodh (Susu) 2 sudu besar
• Gula ½ Cawan atau secukup rasa
• Esen Safron ½ sudu kecil
• Krim 4 sudu besar (pilihan)
• Pista (Pistachio) dihiris
• Badam (Badam) dihiris

-Dalam kuali, masukkan mentega clarified & biarkan ia cair.
-Masukkan buah pelaga hijau,badam,kismis,pistasio,gaul rata & goreng seminit.
-Masukkan bihun,gaul rata & goreng sehingga bertukar warna (2-3 minit ).
-Masukkan susu & gaul rata, biarkan mendidih & masak dengan api perlahan selama 10-12 minit.
-Dalam mangkuk kecil, masukkan helai kunyit,susu,gaul rata & biarkan selama 3 -4 minit.
-Dalam kuali,masukkan gula,susu kunyit terlarut,esen kunyit & gaul rata.
-Matikan api,masukkan krim & gaul rata.
-Buka api,gaul rata & masak dengan api perlahan sehingga pekat (1-2 minit).
-Bawa keluar dalam hidangan & biarkan sejuk.
-Hiaskan dengan pistachio, badam & hidangkan sejuk!